賓館酒店、餐飲場所開展消防安全檢查

更新時間：2021-03-02 15:29:41

　　消防設(shè)施器材是否配備齊全并保持完整好用;疏散通道、安全出口是否暢通;店內(nèi)使用液化氣來源是否合法、是否按照國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);電器線路敷設(shè)是否符合要求等情況進(jìn)行深入細(xì)致的排查，并對員工能否正確使用消防器材進(jìn)行隨機(jī)抽查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢察人員及時提出了相應(yīng)的整改措施。同時要求各場所要切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識和憂患意識，落實(shí)各項(xiàng)火災(zāi)防控措施，及時發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患，確保場所消防安全。

　　成都消防公司總結(jié)賓館、飯店重點(diǎn)單位及主要防火要求

　　一、客房、公寓、寫字間

　　客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。

　　客房、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具引燃可燃物。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。所以，客房內(nèi)所有的裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)進(jìn)行防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備尤其是電熱設(shè)備。

　　二、餐廳、廚房

　　餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時使用明火較多，如點(diǎn)蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用明爐等，這方面已多次發(fā)生事故。

　　廚房內(nèi)設(shè)有內(nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易潮濕和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火;廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的。

　　(一)留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散

　　餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。通道及出入口必須保持暢通堵塞。

　　(二)加強(qiáng)用火、用電、用氣管理

　　加強(qiáng)用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)到每個員工的工作崗位。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并不得靠近可燃物。供應(yīng)火鍋、燒烤桌風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。餐廳內(nèi)內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。

　　對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤紫纫P(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲?。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引人，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。

　　廚房內(nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防止電器設(shè)備和線路受潮。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。

　　成都消防公司是從事消防設(shè)施工程專業(yè)承包壹級、電子與智能化工程專業(yè)承包貳級、消防設(shè)施工程設(shè)計(jì)專項(xiàng)甲級的企業(yè)。公司主營：成都代辦消防,成都代辦消防審批,成都代辦消防備案,成都代辦消防驗(yàn)收，成都代辦消防審批手續(xù),成都代辦消防手續(xù),成都消防代辦,公司將以過硬的技術(shù)、真誠的服務(wù)、良好的形象贏得各級領(lǐng)導(dǎo)、各方業(yè)主和各界朋友的理解、信任與支持。歡迎各界朋友來電詳詢合作。